Carne salada, spinacino , nocciole tostate e olio aromatico al limone ``Sole di Cajani``

Baccalà mantecato, chips di crusco di Senise, capperi e olio aromatico

Ceci Bio, pesto al pomodoro secco, mayo al limone.

Cous cous, burratina di Andria e pomodorini semi dry

uovo , gamberi ,cipollotto , salsa di soya, coriandolo fresco, zenzero, anacardi tostato ,zeste di limone

Tre Pomodori, Basilico e Cremoso di bufala

Pesto al basilico, pomodorini dry e fagiolini

Vitello tonnato, cappero disidratato, sedano rapa marinato

Salmone norvegese, salsa tzatziki, croccante al pistacchio e misticanza

Fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano e pomodorino confit

pomodorino giallo, n’duja, provola affumicata

Cotto di suino nero, olive taggiasche ,carciofo bianco , fior di latte di Agerola e pomodoro.

Cotto di suino nero, Lattuga ,Pesto di pomodoro secco, Maionese al lime.

Mortadella di Suino Nero, Burrata di Andria, Pistacchio di Bronte.

Hamburger di vitello, caciocavallo, ketchup di pomodorini, iceberg

Polpo Croccante, ricotta di bufala, cicoria ripassata

pane, uovo e crema di avocado

uovo, insalata, pollo, maionese alle erbe, pancetta croccante

Tonno sott’olio ,uova sode ,olive dry ,fagiolini, pomodorini dry, salsa nizzarda

Petto di pollo ,crostini di pane, bacon dry ,salsa caesar

Insalata mista , arancia, finocchi ,semi di sesamo neri e bianchi, senape caramellata

totano/calamari, gamberi , pomodorini dry , olive disidratate , crema di melanzana affumicata