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OSTERIA CONTEMPORANEA
DEL PASSATO UNA SOFISTICATA SEMPLICITÀ
LA NOSTRA PROPOSTA PER LA CENA
Antipasti
Antipasti
BATTUTA
DI FASSONA
VITELLO
NOCCIOLE
SALSA BERNESE
CHIPS DI RISO
14 €
TARTARE
DI TONNO
TONNO ROSSO
MOUSSE DI AVOCADO
CROCCANTE
AL PISTACCHIO
SALSA TERIAKI
16 €
BATTUTA
DI FASSONA
VITELLO
NOCCIOLE
SALSA BERNESE
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DI TONNO
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L'UOVO
COTTO A BASSA TEMPERATURA
UOVO CBT
CREMA DI PATATE
FUNGHI PORCINI
CRUMBLE
AL PARMIGIANO
13 €
VITELLO
TONNATO
MAGATELLO A LENTA COTTURA
SALSA TONNATA ANTICA RICETTA
SEDANORAPA MARINATO
CAPPERO DISIDRATATO
14 €
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COTTO A BASSA TEMPERATURA
UOVO CBT
CREMA DI PATATE
FUNGHI PORCINI
CRUMBLE
AL PARMIGIANO
13 €
VITELLO
TONNATO
MAGATELLO A LENTA COTTURA
SALSA TONNATA ANTICA RICETTA
SEDANORAPA MARINATO
CAPPERO DISIDRATATO
14 €
PRIMI
PRIMI
FUSILLONE
VERDE
CREMOSO DI CIME
INFUSIONE DI PEPE
SPUMA DI BUFALA
CRUMBLE DI CRUSCHI
14 €
CAVATELLO
DI BOSCO
PASTA FRESCA
RAGOUT BIANCO
DI SUINO NERO
STRACCHINO
POLVERE DI PORCINI
15 €
FUSILLONE
VERDE
CREMOSO DI CIME
INFUSIONE DI PEPE
SPUMA DI BUFALA
CRUMBLE DI CRUSCHI
14 €
CAVATELLO
DI BOSCO
PASTA FRESCA
RAGOUT BIANCO
DI SUINO NERO
STRACCHINO
POLVERE DI PORCINI
15 €
RAVIOLO
DI MARE
PASTA FRESCA
RICOTTA DI BUFALA
AL LIMONE DI AMALFI
TARTARE E BISQUE
DI GAMBERO ROSSO
BASILICO
22 €
SPAGHETTONE
ALLE CICALE
SPAGHETTO
DI GRAGNANO
CICALE DI MARE
CIOCCOLATO BIANCO
CAFFE
18 €
RAVIOLO
DI MARE
PASTA FRESCA
RICOTTA DI BUFALA
AL LIMONE DI AMALFI
TARTARE E BISQUE
DI GAMBERO ROSSO
BASILICO
22 €
SPAGHETTONE
ALLE CICALE
SPAGHETTO
DI GRAGNANO
CICALE DI MARE
CIOCCOLATO BIANCO
CAFFÈ
18 €
SECONDI
SECONDI
POLPO
SCOTTATO
CREMOSO DI PATATE
ALLO ZAFFERANO E YUZU
CORALLO AL POMODORO
GAZPACHO E YOGURT
SPUGNA AL PREZZEMOLO
16 €
BACCALA
LUCANO
CROCCANTE DI BACCALà
CREMOSO DI CECI
CIME DI RAPA
PEPERONE CRUSCO
DI SENISE IGP
18 €
POLPO
SCOTTATO
CREMOSO DI PATATE
ALLO ZAFFERANO E YUZU
CORALLO AL POMODORO
GAZPACHO E YOGURT
SPUGNA AL PREZZEMOLO
16 €
BACCALA
LUCANO
CROCCANTE DI BACCALà
CREMOSO DI CECI
CIME DI RAPA
PEPERONE CRUSCO
DI SENISE IGP
18 €
MAIALINO
CBT
NOCE DI SUINO
36 ORE DI BASSA COTTURA
JUS
CREMOSO DI PATATE
CAROTE BABY
CICORIETTA
16 €
FONDENTE
DI VITELLO
GUANCIA DI VITELLO
COTTA A BASSA
TOPINAMBUR LIME
ZAFFERANO
RAGOUT DI FRUTTI ROSSI
20 €
MAIALINO
CBT
NOCE DI SUINO
36 ORE DI BASSA COTTURA
JUS
CREMOSO DI PATATE
CAROTE BABY
CICORIETTA
16 €
FONDENTE
DI VITELLO
GUANCIA DI VITELLO
COTTA A BASSA
TOPINAMBUR LIME
ZAFFERANO
RAGOUT DI FRUTTI ROSSI
20 €
DOLCI
DOLCI
ORO
NERO
MOUSSE DI CIOCCOLATO FONDENTE
PESCHE GIALLE
CROCCANTE ALLE MANDORLE
6 €
TERRA
DI BOSCO
MOUSSE DI CIOCCOLATO BIANCO
CRUMBLE AL CACAO
FRUTTI ROSSI
MENTA
6 €
ORO
NERO
MOUSSE DI CIOCCOLATO FONDENTE
PESCHE GIALLE
CROCCANTE ALLE MANDORLE
6 €
TERRA
DI BOSCO
MOUSSE DI CIOCCOLATO BIANCO
CRUMBLE AL CACAO
FRUTTI ROSSI
MENTA
6 €
BABÀ
NAPOLETANO
MOUSSE AL
MASCARPONE
FRUTTI
DI BOSCO
6 €
CHARLOTTE
AL CIOCCOLATO
MOUSSE ALL VANIGLIA
E CIOCCOLATO
GELEE ALLE
ARANCE
6 €
BABÀ
NAPOLETANO
MOUSSE AL
MASCARPONE
FRUTTI
DI BOSCO
6 €
CHARLOTTE
AL CIOCCOLATO
MOUSSE ALL VANIGLIA
E CIOCCOLATO
GELEE ALLE
ARANCE
6 €
CREMA
CATALANA
VANIGLIA
PANNA
CARAMELLO
6 €
TIRAMI
SOUTH
MOUSSE AL
MASCARPONE
CRUMBLE
AL CACAO
CAFFÈ
6 €
CREMA
CATALANA
VANIGLIA
PANNA
CARAMELLO
6 €
TIRAMI
SOUTH
MOUSSE AL
MASCARPONE
CRUMBLE
AL CACAO
CAFFÈ
6 €
CAFFÈ
La passione dell’aroma in chicchi.
L'APERITIVO
un’attraente idea del bere
Bistrot
Relazione d’amore dal gusto urbano.
LA CANTINA
Una selezione d'eccellenza.
CAFFÈ
La passione dell’aroma in chicchi.
L'APERITIVO
Relazione d’amore dal gusto urbano.
Bistrot
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MARTEDÌ - DOMENICA
08:00 - 00:00 con orario continuato