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Coyote

OSTERIA CONTEMPORANEA

ANTIPASTI

UOVO

NEL BOSCO

UOVO CBT


CREMA DI


PATATE E FUNGHI


FINFERLI CROCCANTI


PEPE AFFUMICATO

15 €

(*1,3,8,10)

POLPO

CROCCANTE

CREMOSO DI PATATE


ALLO ZAFFERANO


CORALLO AL POMODORO


SPUGNA AL


PREZZEMOLO


GAZPACHO


YOGURT

16 €

(*1,3,7,8,14)

BATTUTA

DI CAVALLO

BATTUTA DI CAVALLO


MOUSSE DI


RICOTTA DI BUFALA


SENAPE AL MIELE


CHIPS DI RISO

16 €

(*7,10)

TARTARE

DI TONNO

TONNO ROSSO


MOUSSE


DI AVOGADO


CROCCANTE AL


PISTACCHIO


TERIAKI

16 €

(*4,6,8)

PRIMI

MACCHERONCINO

AL RAGOUT BIANCO

PASTA ALL'UOVO


SALSICCIA DI SUINO NERO


STRACCHINO


POLVERE DI PORCINI

18 €

(*1,7)

BOTTONI

DI ANATRA

PASTA FRESCA


CON BURRATA


RAGOUT DI ANATRA


IL SUO FONDO

20 €

(*1,7)

SPAGHETTONE

AL VERDE

PASTA FRESCA


CIME DI RAPA


FONDUTA


AL PECORINO


CRUMBLE AL CRUSCO

16 €

(*1,6,7)

CAVATELLINO

DI MARE

PASTA FRESCA


POMODORO GIALLO


CALAMARI


OLIVE TAGIASCHE


FILI DI PEPERONCINO

18 €

(*1,3,4,6)

SECONDI

OMBRINA

MEDITERRANEA

OMBRINA


IL SUO FONDO


CREMA DI FAVE


CICORIA RIPASSATA


CHIPS DI TAPIOCA

20 €

(*4)

RIBS

DI VITELLO

RIBS DI VITELLO


A LENTA COTTURA


TERRINA DI PATATE


CAVOLO CAPPUCCIO

20 €

(*3,7,9)

TONNO

IN CROSTA

TONNO ALNERO


CIPOLLA AGRODOLCE


VERDURE BABY


CREMA DI


PATATE VIOLA

22 €

(*3,4)

MAIALINO

TRADIZIONALE

FILETTO DI


MAIALE NERO


IN CROSTA DI ANACARDI


CREMA DI FRIGGITELLI


PATATA SCHIACCIATA


ALLO ZENZERO

18 €

(*3,7,9)

DOLCI

RICORDO

DI UNA CROSTATA

MELA VERDE


DIPLOMATICA AL


LIMONCELLO


MERINGA CROCCANTE


MENTA

8 €

(*1,3,7,8)

MOUSSE

al cioccolato

MOUSSE AL


CIOCCOLATO FONDENTE


CRUMBLE PICCANTE


GEL AI FRUTTI ROSSI

8 €

(*1,3,7,8)

CANNOLO

SCOMPOSTO

PRALINATO


ALLA NOCCIOLA


CIALDA AL MARSALA


RICOTTA


DI BUFALA

8 €

(*1,3,7,8)

RICOTTA

&PERA

MOUSSE DI


RICOTTA


PERA ABATE


SCIROPPATA


CROCCANTE


ALLE MANDORLE

6 €

(*1,7,8)

TIRAMI

SOUTH

MOUSSE AL


MASCARPONE


CRUMBLE


AL CACAO


CAFFè

8 €

(*1,7,8)

COPERTO € 3,50

(*lista allergeni)

1. Glutine  |  2. Crostacei  |  3. Uova   |      4.  Pesce  |  5.  Arachidi  |  6. Soia  |          7. Latte |  8. Frutta a Guscio | 9. Sedano  |  10. Senape |  11. Semi di sesamo |          12. Solfiti  |  13. Lupini |  14. Molluschi

LA CANTINA

AFTER DINNER

AMARI

RABBIT Premium Extra BITTER

€4

Roby Marton

FLORIO

€4

AMARO GERLANDO

€4

SPIRITO DELLE DOLOMITI

€5

AMARO EROICO

€5

AMARO BRAULIO RISERVA

€5

AMARO HEBO LEBO

€5

MIRTO ISTIMADU

€6

con miele di Corbezzolo

ELIXIR LIQUIRIZIA

€6

GRAPPE

GRAPPA BARUFFA

€5

Distillerie Antology

DICIOTTO LUNE

€4

Distillerie Marzadro

GRAPPA DI AMARONE

€5

Distillerie Marzadro

EROUVA Bassogrado

€5

Grappa di Cabernet Sauvignon

€6

Distilleria San Francesco

Grappa di Moscato

€6

Distilleria San Francesco

HIJA ILEGITIMA

€6

Blackrock Barbados

Vinacce di Timorasso

€7

Selezione Capovilla Dethona

Grappa di Fiorduva

€8

Marisa Cuomo

VINI DA DESSERT

Passito di Pantelleria

€6

ZABIB

VINPEPATO DELLE CRETE

€6

DUNKAS

€6

Passito di Sardegna

Moscato D'Asti

€6

FABIO PERRONE

Recioto Soave 3 colli

€6

TESSARI

Moscato Rosa

€7

FRANZ HAAS

Gewurztraminer vendemmia tardiva

€7

TRAMIN

DISTILLATI

San-In Whisky

€8

Sild Whisky

€15

Nativo Autentico Rum 154

€10

Nativo Autentico Rum

€8

Hell Xo Rum

€10

Hell Hight Water Rum

€8

Ananas Rhum

€7

Daimoseau

Coco Rhum

€7

Daimoseau

Smith's & Cross

€8

Jamaica Rum 57%

DON DIEGO ENCANTADOR

€8

Rum Panama Vintage 97

Reserve Grand Champagne

€8

Cognac Drouet

XO Ulisse

€8

Cognac Drouet

CHIWATAN RON

€8

El Salvador 12 anni

Welche's Whisky

€8

Single malt Fumè

Welche's Whisky

€8

Single malt Tourbè

SHINOBU (JAPAN)

€8

Pure Malt Whisky Japanese Lightli Peated

SHINOBU (JAPAN)

€8

Blended Whisky Japanese OAK Finish

OBAN

€8

Single Malt 14

Caol Ila

€8

Scotch Whisky Single Malt 12 YO

Laphroaig

€8

10 Years Old

Tequila Espinoza

€7

Classic

Tequila Espinoza

€7

Extra Age

Tequila Espinoza

€7

Reposado

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