Salmone affumicato | stracchino | Zest di limone | Insalata riccia (* 1/ 4/ 7 )

Scarola in padella | capperi | uvetta | pinoli tostati (* 1/ 8)

Cotto di suino nero | Lattuga | Pesto di pomodoro secco | Maionese al lime (* 1/ 3/ 8 )

Crudo dolce di Parma | Stracciatella | Pomodoro e Insalata (*1/ 7)

Mortadella di Suino Nero | Burrata di Andria | Pesto di Pistacchio (*1/ 7/ 8)

Fior di latte di Agerola | Pomodoro San Marzano | pomodorino confit (*1/ 7)

Fior di latte di Agerola | pomodoro Giallo | Salsiccia piccante (*1/ 7)

Mozzarella | Pomodoro | Cotto di suino nero | Olive taggiasche, carciofini (*1/ 7)

Verdure secondo stagionalità | Mozzarella

Cremoso di Melanzane | Provola | Melanzane a funghetto | Pesto di basilico (*1/ 7/ 8)

Pomodorini gialli e rossi | Alici di Cetara | Burrata | limone