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Coyote

PIZZE ALLA PALA

RIPIENA

Dedichiamo il giusto tempo e la dovuta attenzione alla creazione dei nostri impasti. Per farcire le nostre focacce abbiamo selezionato i migliori prodotti dal territorio italiano.

potete scegliere di gustarne

◐  mezza pala da 4 pezzi

⚫  una pala intera da 8 pezzi

OSLO

◐12€ ⚫ 20€

Salmone affumicato | stracchino | Zest di limone | Insalata riccia (* 1/ 4/ 7 )

PARTENOPE

◐12€ ⚫ 20€

Scarola in padella | capperi | uvetta | pinoli tostati (* 1/ 8)

BASENTO

◐12€ ⚫ 20€

Cotto di suino nero | Lattuga | Pesto di pomodoro secco | Maionese al lime (* 1/ 3/ 8 )

MAMELI

◐12€ ⚫ 20€

Crudo dolce di Parma | Stracciatella | Pomodoro e Insalata (*1/ 7)

MIGLIO ROSA

◐12€ ⚫ 20€

Mortadella di Suino Nero | Burrata di Andria | Pesto di Pistacchio (*1/ 7/ 8)

PIZZE ALLA PALA

FARCITA

potete scegliere di gustarne

◐  mezza pala da 4 pezzi

⚫  una pala intera da 8 pezzi

MARGHERITA

◐8€ ⚫ 16€

Fior di latte di Agerola | Pomodoro San Marzano | pomodorino confit (*1/ 7)

DIAVOLA GIALLA

◐10€ ⚫ 18€

Fior di latte di Agerola | pomodoro Giallo | Salsiccia piccante (*1/ 7)

CAPRICCIOSA

◐12€ ⚫ 20€

Mozzarella | Pomodoro | Cotto di suino nero | Olive taggiasche, carciofini (*1/ 7)

ORTOLANA

◐10€ ⚫ 18€

Verdure secondo stagionalità | Mozzarella

NORMA

◐12€ ⚫ 20€

Cremoso di Melanzane | Provola | Melanzane a funghetto | Pesto di basilico (*1/ 7/ 8)

CETARA

◐10€ ⚫ 18€

Pomodorini gialli e rossi | Alici di Cetara | Burrata | limone

(*lista allergeni)

1. Glutine  |  2. Crostacei  |  3. Uova   |      4.  Pesce  |  5.  Arachidi  |  6. Soia  |          7. Latte |  8. Frutta a Guscio | 9. Sedano  |  10. Senape |  11. Semi di sesamo |          12. Solfiti  |  13. Lupini |  14. Molluschi

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