Cous cous, Verdure saltate, e pomodorini semi dry

uovo, insalata, pollo, maionese alle erbe, pancetta croccante (*3)

terrina di patate all julienn

Uova Strapazzate con Pancetta oppure Salmone

con pollo sfilacciato o salmone

Insalata mista , arancia, finocchi ,semi di sesamo neri e bianchi, senape caramellata (*11,10)

Omelette con Fontina e cotto

Omelette con Fontina e cotto oppure Fondina e spinacino

uovo , gamberi ,cipollotto , salsa di soya, coriandolo fresco, zenzero, anacardi tostato ,zeste di limone (*2,3,4,6,5,11)

Cotto di suino nero, Lattuga ,Pesto di pomodoro secco, Maionese al lime.

Salmone affumicato, stracchino , Zest di limone e Insalata riccia

Crudo dolce di Parma | Stracciatella | Pomodoro e Insalata (*1/ 7)

Mortadella di Suino Nero, Burrata di Andria, Pesto di Pistacchio

Mousse al cioccolato bianco, Crumble al cacao, Frutti rossi

Mousse al mascarpone, Crumble al cioccolato, Caffe

Mousse al Formaggio fresco | Cioccolato | Crumble alle mandorle

Sciroppo d'acero | Frutti rossi