UOVA | SALMONE AFFUMICATO o PANCETTA CROCCANTE CON CONTORNO DI PATATE ROSTY E INSALATA

UOVA | SALSICCIA NAPOLETANA CON CONTORNO DI PATATE ROSTY E INSALATA

UOVO CBT | MOUSSE DI AVOCADO | PANE TOSTATO CON CONTORNO DI PATATE ROSTY E INSALATA

PIZZA IN PALA | UOVA | POLLO | MAYO AL LIME | BACON DRY | MISTICANZA CON CONTORNO DI PATATE ROSTY E INSALATA

Carne salada | Stracciatella | Terra di Olive nere (*7)

Vitello tonnato, cappero disidratato, sedano rapa marinato (*10)

Tartare di tonno , mousse di avocado, salsa teriyaki e croccante al pistacchio

Polpo cotto in bassa | Sedano Croccante | Carote | Olive Taggiasche (*4/ 9 /14)

uovo , gamberi ,cipollotto , salsa di soya, coriandolo fresco, zenzero, anacardi tostato ,zeste di limone

Petto di pollo ,crostini di pane, bacon dry ,salsa caesar

totano/calamari, gamberi , pomodorini dry , olive disidratate , crema di melanzana affumicata

Fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano e pomodorino confit

Fiori di zucca, Pomodorini gialli e rossi, Alici di Cetara, Burrata, limone.

Fior di latte di Agerola, pomodoro Giallo e Spianata piccante

Pomodoro, Mozzarella, Cotto di suino nero, Carciofini, Olive taggiasche

Cremoso di Asparagi, Asparagi croccanti, Lardo pancettato

Cremoso di Melanzane, Provola Affumicata, Melanzane a funghetto, Pesto di basilico

Mozzarella, Prosciutto Crudo di Suino Nero, Zucchine in doppia consistenza

Quattro formaggi