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Coyote

IL BISTROT

RELAZIONE D'AMORE DAL GUSTO URBANO

LA NOSTRA PROPOSTA FOOD PER IL PRANZO

MENÙ DEL GIORNO

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MENÙ PRIMO € 10,00

PRIMO A SCELTA | ACQUA | CAFFÈ

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MENÙ SPECIAL € 12,00

PIATTO A SCELTA | ACQUA | CAFFÈ

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SPECIAL

CARPACCIO DI BLACK ANGUS

| Stracciatella | Terra di Olive nere (*7)

POLPO ALLA LUCIANA

Polpo cotto in bassa | POMODORO | Olive Taggiasche (*4/ 9 /14)

TEGOLA DI POLLO

Pollo allevato a terra, Salsa arrabbiata e Patate aromatiche

RISO THAI

uovo , gamberi ,cipollotto , salsa di soya, coriandolo fresco, zenzero, anacardi tostato ,zeste di limone (*2,3,4,6,5,11)

COUS COUS

Cous cous, Verdure saltate, e pomodorini semi dry, Burrata

INSALATE

CESAR SALAD

€10

Petto di pollo ,crostini di pane, bacon dry ,salsa caesar

MARE NOSTRUM

€11

totano/calamari, gamberi , pomodorini dry , olive disidratate , crema di melanzana affumicata

MARE NIZZARDA

€12

Tonno sott’olio ,uova sode ,olive dry ,fagiolini, pomodorini dry, salsa nizzarda

BURGER

AMERICANO

€13

Hamburger di vitello, provola, bacon, emulsione al basilico, pesto di pomodorini dry, misticanza

MEDITERRANEO

€15

Polpo Croccante, ricotta di bufala, cicoria ripassata

KENTUCKY

€11

Pollo Crispy, Insalata, Maionese, Pomodoro semi dry.

CRUNCH SANDWICH

BASENTO

€12

Cotto di suino nero, Lattuga ,Pesto di pomodoro secco, Maionese al lime.

OSLO

€12

Salmone affumicato, stracchino , Zest di limone e Insalata riccia

MAMELI

€12

Crudo dolce di Parma | Stracciatella | Pomodoro e Insalata (*1/ 7)

MIGLIO ROSA

€11

Mortadella di Suino Nero, Burrata di Andria, Pesto di Pistacchio

BURGER

AMERICANO

€13

Hamburger di vitello, provola, bacon, emulsione al basilico, pesto di pomodorini dry, misticanza

MEDITERRANEO

€15

Polpo Croccante, ricotta di bufala, cicoria ripassata

KENTUCKY

€11

Pollo Crispy, Insalata, Maionese, Pomodoro semi dry.

CRUNCH SANDWICH

BASENTO

€12

Cotto di suino nero, Lattuga ,Pesto di pomodoro secco, Maionese al lime.

OSLO

€12

Salmone affumicato, stracchino , Zest di limone e Insalata riccia

MAMELI

€12

Crudo dolce di Parma | Stracciatella | Pomodoro e Insalata (*1/ 7)

MIGLIO ROSA

€11

Mortadella di Suino Nero, Burrata di Andria, Pesto di Pistacchio

I DOLCI

TERRA DI BOSCO

€4

Mousse al cioccolato bianco, Crumble al cacao, Frutti rossi

TIRAMISOUTH

€4

Mousse al mascarpone, Crumble al cioccolato, Caffe

CHEES CAKE

€4

Mousse al Formaggio fresco | Cioccolato | Crumble alle mandorle

LA DOMENICA

IL BRUNCH

Fra colazione e pranzo; fra dolce e salato.

HAPPY HOUR

L'APERITIVO

Relazione d’amore dal gusto urbano.

LA CENA

OSTERIA CONTEMPORANEA

Del passato una sofisticata semplicità.

I VINI

LA CANTINA

Una selezione d'eccellenza.

LA DOMENICA

IL BRUNCH

Fra colazione e pranzo; fra dolce e salato.

IL PRANZO

BISTROT

Relazione d’amore dal gusto urbano

LA CENA

OSTERIA

CONTEMPORANEA

Del passato una sofisticata semplicità.

I VINI

LA CANTINA

Una selezione d'eccellenza.

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