fbpx
Coyote

IL BISTROT

RELAZIONE D'AMORE DAL GUSTO URBANO

IL BISTROT

RELAZIONE D'AMORE DAL GUSTO URBANO

LA NOSTRA PROPOSTA FOOD PER IL PRANZO

Stile metropolitano, approccio internazionale, esperienza informale, la cui proposta gastronomica prevede piatti con uno straordinario bilanciamento tra gusto, estetica ed apporto calorico e proteico, ideali per un business lunch veloce ma allo stesso tempo appagante e salutare per il corpo e la mente. Ai Burger gourmet si affiancano, “crunch sandwich” e insalate, in aggiunta ai main course che vedono piatti della tradizione italiana rivisitati in chiave contemporanea accostarsi a proposte internazionali di forte contaminazione.

menù PRIMO 10€

PRIMO A SCELTA | ACQUA | CAFFè

FUSILLO ALL’AMATRICIANA

Pasta fresca | Pomodoro | Guanciale | Pecorino Romano (* 1/ 7/9)

CAVATELLINO DI MARE

Pasta fresca | Pomodoro Giallo | Calamaro | Olive taggiasche (* 1 / 4 / 14)

CALAMARATA SPADA&MELANZANE

Pasta fresca | Pomodoro | Spada | melanzane | (* 1/ 4 / 9 )

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Pomodoro |Mozzarella fior di latte (* 1 / 7/ 9)

BURGER

AMERICANO

€13

Hamburger di vitello, provola, bacon, emulsione al basilico, pesto di pomodorini dry, misticanza

MEDITERRANEO

€15

Polpo Croccante, ricotta di bufala, cicoria ripassata

ALASKA

€11

Baccalà Croccante | insalata | Salsa asiatica (* 1/ 3 /4 )

SIDE

PATATINE FRITTE

€4

Patatine Deppers con buccia

VERDURA RIPASSATA

€4

Verdura fresca di stagione ripassata in padella

RISO BIANCO

€4

Riso Basmati in ciotola | olio EVO

menù SPECIAL 12€

PIATTO A SCELTA | ACQUA | CAFFè

RISO THAI

Uovo | Gamberi | Cipollotto | Salsa di soya | Coriandolo fresco | Zenzero Anacardi tostato | Zeste di limone (* 2/ 3/ 6/ 11)

COUS COUS di mare

Cous Cous | Verdure Di Stagione | Pomodorini Semidry | Gamberi | Polpo (* 1/ 2/6/14)

QUINOA Veg

Quinoa | Verdure Di Stagione | Pomodorini Semidry | Feta Greca (* 7)

FILETTO DI BACCALÀ

Baccalà croccante | hummus di ceci | Paprika dolce | broccoli (* 1/ 3/7/4/11)

POLPO ALLA LUCIANA

Polpo | Patate | Pomodoro | Olive Taggiasche | (*1/9/14)

BLACK ANGUS

Carpaccio di Black Angus | Stracciatella | Polvere di olive nere | Insalata (* 7)

COSTINE E POLENTA

Ribs di vitello CBT | Polenta (* 1/ 9 )

CHICKEN&FRIES

Filetto di Pollo Croccante | Patate speziate | Salsa Messicana (* 1 /3 /6 )

CRUNCH SANDWICH

BASENTO

€12

Cotto di suino nero | Lattuga | Pesto di pomodoro secco | Mayo al Lime (* 1/ 3/ 7 )

MIGLIO ROSA

€13

MORTADELLA | Burrata di Andria | granella di pistacchio (*1/ 7/ 8)

VALTELLINA

€4

Speck | Taleggio | Funghi | Insalata (*1/ 7)

COPERTO 1,50€

menù WOK 15€

WOK A SCELTA | ACQUA | CAFFè

SPADA RICE

RISO BIANCO | Spada Marinato con cipollotti soia e zenzero | semi di sesamo | Cavolo cappuccio | broccoletti | Peperoncino Fresco | Zucca (* 4 / 6 / 11)

CHICKEN RICE

RISO BIANCO | Pollo Glassato soia e miele | Funghi Champignon Peperoncino Fresco | porro | cavoletti di bruxelles | bieta rossa (* 6 / 10/ 11)

INSALATE

CESAR SALAD

€10

Petto di pollo ,crostini di pane, bacon dry ,salsa caesar

MARE NOSTRUM

€11

totano/calamari, gamberi , pomodorini dry , olive disidratate , crema di melanzana affumicata

NIZZARDA

€12

Tonno sott’olio ,uova sode ,olive dry ,fagiolini, pomodorini dry, salsa nizzarda

I DOLCI

TERRA DI BOSCO

€4

Mousse al cioccolato bianco, Crumble al cacao, Frutti rossi

TIRAMISOUTH

€4

Mousse al mascarpone, Crumble al cioccolato, Caffe

CHEES CAKE

€5

CHEESCAKE ALLO YUZU GEL AL MANGO BISCOTTO E CHIPS DI PLATANO

CANNOLO SCOMPOSTO

€5

PRALINATO ALLA NOCCIOLA CIALDA AL MARSALA RICOTTA DI BUFALA

LA DOMENICA

IL BRUNCH

Fra colazione e pranzo; fra dolce e salato.

HAPPY HOUR

L'APERITIVO

Relazione d’amore dal gusto urbano.

LA CENA

OSTERIA CONTEMPORANEA

Del passato una sofisticata semplicità.

I VINI

LA CANTINA

Una selezione d'eccellenza.

LA DOMENICA

IL BRUNCH

IL PRANZO

BISTROT

LA CENA

OSTERIA

CONTEMPORANEA

I VINI

LA CANTINA

VUOI PRENOTARE UN TAVOLO?

COMPILA IL FORM DI PRENOTAZIONE

+39 0222223866

+39 3334944949

ORARI:

Martedì - Sabato
11:00 - 15:00 / 19:00 - 00:00

Domenica
12:00 - 16:00

Vuoi modificare la tua prenotazione?
Usa il form sottostante per modificare la tua prenotazione
Cerca prenotazioni
Prenota un tavolo
Dettagli contatto
×